现在生活忙碌、压力大的人越来越多，所以不少人会半开玩笑地说，“我这条命是咖啡给的”，由此可见咖啡对提神醒脑的必要。南京养生会所喝咖啡提高运动耐力？到底能不能呢？
在加拿大，对一些摄取小量咖啡碱的羽毛球运动员开展的测试表明，她们可承担的训炼時间比沒有喝过现磨咖啡的选手空出30%。考试成绩也比平常提升36%。
咖啡碱能推动脂肪分解的功效是生物学家在科学研究健身运动考试成绩时发觉的。她们发觉，在赛事时喝淡味可口可乐或现磨咖啡的单车选手比饮水的选手骑得快，也骑得远。
作为一种中枢神经兴奋剂，咖啡因(Caffeine)是一种黄嘌呤生物碱化合物，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。它可能是最常用的兴奋剂和精神类药物，茶、咖啡及一些能量饮料中均含有该物质。据统计，美国人平均每天饮用27.3盎司咖啡，且约10%的美国人平均每天摄取超1g的咖啡因。
我们都知道兴奋剂会被身体多个组织、器官吸收并产生影响。咖啡因也一样：一旦进入肠胃组织，咖啡因会被迅速吸收，之后1-2小时后血液中咖啡因含量会达到峰值。
科学界的共识认为，咖啡因确实能够提高一些运动能力，包括耐力和运动时间。而且，大家普遍认为，相比于咖啡，含咖啡因的药物更容易提高运动能力。
