循天时之变,一年四季,自然规律表现为春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变化,春生、夏长、秋收、冬藏的发展规律。南京spa会所来说说四季养生!
春季的进补方法,营养学家认为,有一些人适宜在春天进补,如出现早 震现象的中老年人,因患慢性疾病而消瘦孱弱的入,憔悴无力、精神萎靡的人,容易反复感冒的人等。春李进补,以食补为佳。早春时节,天气依然较冷,以补充高热量食物为主,如黄豆、芝麻、花生等。另外,低温还可能加速蛋日质的损关,所以优质蛋白也需要摄入,比如牛肉、虾、兔肉等。
天气转暖后,万物复苏,一些病菌开始繁殖,微生物和矿物质的摄入量需要增加。小白菜、青椒、胡萝卜、花椰菜等新鲜蔬菜应该适当多吃一点。祖国医学还认为,春季宜养肝,但肝气容易过旺以致影响到脾的功能。所以不宜多吃酸味的食物宜适量增加甘味食物的摄入,因为酸入肝,而甘入脾。
夏季的进补方法,夏季出汗量较大,体内营养物质的消耗增大,但人们往往食欲不佳。所以夏季的饮食以营养丰富、清淡爽口又能刺激食欲为原则,可以适当多吃一些凉拌菜、咸鸭蛋、豆芽菜、新鲜果蔬等。
夏天气温很高,暑热淤积在体内,人们容易生热病,所以,夏季进补以清补为宜。食物中可适当多吃一些寒性和凉性的食物,如小米、百合、黄瓜、芹菜、竹笋、茄子、鲜藕、丝瓜、西瓜等。不仅能清热祛暑,还能补充机体丢失的维生素B、维生素B2和维生素C等。但是,体弱的人不应该食用冷藏的饮料和生冷的瓜果,以避免肠胃受到刺激而生病。补品中可选用西洋参、麦冬、枸杞等具有益气生津作用的食物。
祖国医学还认为,夏天暑湿当令,脾虚的人应食用一些具有健脾养胃、祛湿除邪的补益食品,比如红豆慧米汤、冬瓜汤、百合汤、红枣汤、绿豆汤等
秋季的进补方法,秋天,气温日渐转凉。这时期应调整营养摄入,一方面补充夏李的消耗,一方面为冬季做好能量储备。 这不季节,食物的种类很多流果蔬菜类都已成熟,鱼、肉、腐、蛋类也比较丰富,所以,不妨顺应季书,扩大食物摄取范围,以平衡膳食,满足身体多方面的需求。
秋季适宜平补,宜选用“防燥不腻”的食品。如茭日、南瓜、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。疲弱虚弱的人可以多摄入具有健补脾胃的莲子、山药、扁百等。
秋季天气干燥,容易出现干咳少痰、皮肤干燥等“秋燥”症候。所以滋阴润燥、补中益气是这一时节的进补原则,其中又以养肺最为重要。具有这些功能的食品主要有银耳、百合、蜂蜜等,不妨多用这些食品熬一些滋补类的汤羹。
秋季同时还是老年人和患有慢性疾病的人进补的绝好时节,稍微滋补便可提高抵抗力,益寿延年。
冬季的进补方法,冬季气候寒冷,阴盛阳衰。饮食上也要格外注意,才能保证营养物质的供应。冬季进补可以提高人体免疫力,促进新陈代谢,改善手脚冰凉、全身发冷的现象,并为来年的身体储存好健康。民间素有”“三九补一冬,来年无病痛”的说法。
对于冬季的饮食来说,充足的热量供应是首位的。天气寒冷,蛋白质的代谢变快,所以还应该补充充足的优质蛋白,比如瘦肉、鸡蛋、乳类、豆类及豆制品等。但需要注意的是,老年人的脂肪摄入量不宜过多,否则可能会引发其他病症。
冬季是蔬菜的淡季,可适当通过增加马铃薯、红薯等薯类食品和萝卜、油菜、大白菜等的摄入来保证维生素的供应。
祖国医学还认为,“春夏养阴,秋冬养阳”,所以冬季的补品应以滋补性的为主,如羊肉、狗肉、牛肉、鳝鱼、鲤鱼、黄豆、香菜、大蒜、萝卜、桂圆等。
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